¡A cocinar!Botanas

Prepara estas croquetas de papa sabor nacho súper munchosas

Para esos días de antojo, rompe un poco la dieta y prepara estas deliciosas croquetas de papa sabor nacho. Son perfectas para acompañar una tarde de pelis en familia. ¡No te arrepentirás!

Hay muchas formas de empanizar tus platillos, desde las más tradicionales, con pan molido, hasta las más decadentes pero deliciosas como esta, con botana sabor nacho. Unas calorías extras que sin lugar a dudas valen la pena (de vez en cuando, por supuesto).

Cómo preparar las croquetas de papa sabor nacho

Ingredientes:

500 gramos de papa cocida pelada

2 cucharadas de mantequilla

1 paquete de queso manchego

Harina de trigo

3 huevos

1 paquete de botana sabor nacho

Aceite vegetal

Papel absorbente

Preparación:

  1. Pica la papa en cubos y ponla en un recipiente
  2. Agrega dos cucharadas de mantequilla y aplasta la papa hasta obtener un puré.
  3. Cubre el recipiente con plástico y refrigera durante 30 minutos.
  4. Saca el recipiente del refri y con ayuda de una cuchara, forma bolitas.
  5. Agrega un cubo de queso manchego en el centro para un toque especial.
  6. Envuelve las bolitas en harina y congélalas por 10 minutos en una charola.
  7. Saca las bolitas de nuevo, pásalas por huevo y empanízalas con botana trituarada sabor nacho.
  8. Pon las bolitas a freír en aceite y cuando deje burbujear sácalas y ponlas a escurrir en papel absorbente.

Acompaña estas deliciosas bolitas con tu aderezo favorito. No olvides el tip especial: rellenarlas con queso para que sepan todavía más deliciosas.

 

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