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Qué cerveza queda con tus botanas favoritas

Pretextos no faltan para echarte una buena chelita. Pero, ¿sabes qué cerveza queda con tus botanas favoritas? Hoy te platicamos cómo maridar esta deliciosa bebida para apreciar todo su sabor. 

Las lagers

Este tipo de cerveza es quizá la más popular en nuestro país. Su cuerpo ligero la hace ideal para combatir las altas temperaturas y gracias a esa característica es perfecta para acompañar alimentos picantes como alitas de pollo o aguachiles. Las semillas como cacahuates, pepitas y maíz tostado también pueden ser buenos compañeros para contrastar el sabor salado.

Ambar

Por lo general las cervezas ámbar tienen un sabor y olor un poco más dulce debido al caramelo que contienen. Esto ayuda a saborear mejor alimentos salados sin afectar su esencia. Por eso, se recomienda maridar con quesos, pizza y hasta chicharrón

IPA (Indian Pale Ale)

Esta es una cerveza que va ganando popularidad por sus notas a cítricos y sabor refrescante. Eso sí, tiene un ligero amargor que le da su toque característico. Disfruta de esta bebida con alimentos grasosos como papas a la francesa, palitos de mozzarella o pollo frito.

Stout

Las cervezas stout tienen un color oscuro muy especial, mucho cuerpo y notas a café y chocolate. Aunque no te debes engañar por su apariencia, por lo normal no tienen un alto grado de alcohol. Disfruta esta bebida con chocolates, trufas, mousse o hasta pasteles. 

Aunque no existen reglas para maridar tus cervezas, estas simples recomendaciones te ayudarán a saborear mejor esa deliciosa bebida. No olvides consumir todo con moderación. 

 

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