¡A cocinar!

Macarrones con queso: una receta fácil que encantará a tu familia

Los macarrones con queso son de esos platillos que a todos gustan. Además, son súper sencillos de preparar y no te tardas más de media hora en hacerlos. 

Prepara esta receta para tus hijos o pareja y disfruta sus caras cuando le den el primer bocado. ¡Aquí te enseñamos!

 

Ingredientes 

  • 300 g de pasta de coditos
  • 300 g de queso mozzarella
  • 150 g de queso cheddar
  • 1 taza de crema
  • 2 tazas de leche
  • ½ taza de harina
  • 1 rodaja de cebolla picada
  • 3 cucharaditas de mantequilla 
  • 1 cucharadita de mostaza 
  • 1 cucharadita de sal
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Pon a calentar agua en una olla y échale la cucharadita de sal y la pasta de coditos. Revuelve y cocina durante 11 minutos para que la pasta esté al dente. 

En un sartén, derrite la mantequilla y pon a sofreír la cebolla. Cuando esté transparente, añade la harina y la leche. Cocina durante 4 minutos, revolviendo constantemente para deshacer los grumos. Cuando esté hirviendo, agrega la crema y la mostaza, revuelve bien. Añade los quesos y revuelve. Salpimienta al gusto y deja que todo se cocine un par de minutos más. 

Sirve bien caliente ¡y listo! Sorprende a los tuyos este 14 de febrero con este rápido, sencillo y delicioso platillo. 

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Doña Lucha

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