Pastel de chocolate para celebrar el 14 de febrero
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El chocolate es el sabor oficial del Día de San Valentín. Por eso, qué mejor que un rico pastel de chocolate para celebrar esta ocasión con tu pareja, amigos o familia.
Tengo para ti una receta especial. Sin complicaciones, pero con un toque original, este pastel de chocolate es ideal para preparar el 14 de febrero. ¡A cocinar!
Porciones: 8
Grado de dificultad: medio
Tiempo de preparación: 60 minutos
Valor nutricional: alto aporte de carbohidratos
Utensilios especiales: moldes para hornear y colador
Ingredientes
- 3 huevos
- ⅔ taza de azúcar
- 2 cdas de vainilla
- ½ taza de aceite vegetal
- ½ taza de leche evaporada (diluida en ½ taza de agua)
- 1 ½ taza de harina
- ¾ taza de chocolate en polvo
- 1 cdta de polvo para hornear
- Crema de avellana
- Chocolate con galleta
Preparación
- En un recipiente, agrega los huevos, el azúcar y la vainilla. Bate hasta que se integren los ingredientes. Añade el aceite y la leche evaporada, sin dejar de batir.
- Vierte la harina, el chocolate en polvo y el polvo para hornear. Tip: usa un colador para cernir o tamizar estos tres ingredientes, así evitarás que se hagan grumos. Bate hasta que se integren los ingredientes.
- Coloca dos diferentes moldes circulares, cubiertos con papel aluminio, dentro de otros dos moldes para pay. Vierte la mitad de tu mezcla en uno, y la otra mitad en el otro. Hornea a 180 °C por 25 minutos.
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- Saca el primer piso de tu pastel del molde y cubre la parte superior con crema de avellana. Coloca el segundo piso encima y cúbrelo también con crema de avellana. Para terminar, rompe el chocolate con galleta en trocitos encima del pastel.
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¡Qué delicia! Este sencillo, pero delicioso pastel de chocolate será la mejor manera de celebrar el 14 de febrero con quienes más amas. Compra tus ingredientes en línea y ¡pásale la receta a otras campeonas!
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