Para esos días en los que ya le estás rascando a la quincena, checa esta increíble receta vegetariana pero deliciosa. Otra manera de disfrutar un ingrediente muy nuestro de una manera distinta, nutritiva y que además utiliza artículos de la canasta básica. Checa cómo hacer una hamburguesa de frijoles.
Ingredientes
- Medio kilo de frijoles negros cocinados
- Medio pimiento verde cortado en cubitos
- Media cebolla cortada en juliana
- Tres dientes de ajo
- 1 huevo
- 1 cucharada de comino
- Media taza de pan molido
Preparación
1.Precalienta tu horno a 190 grados.
- En un tazón muele los frijoles hasta crear una pasta.
- En tu procesador de comida, muele el pimiento, el ajo y la cebolla y agrégalos a los frijoles.
- En otro recipiente, coloca el comino junto al huevo y mezcla. Después agrega el pan molido y añade a la mezcla de frijoles
- Una vez integrados los ingredientes, divídela en cuatro partes para crear las hamburguesas
6.Coloca las hamburguesas en la charola con aceite y hornea cada lado durante ocho minutos.
¡Listo! Las hamburguesas estarán cocinadas y listas para que les agregues tus complementos favoritos (mayonesa, mostaza, etcétera).
Recuerda tener lista la lechuga, el jitomate, el chile jalapeño y cualquier otra verdura fresca para hacer estas hamburguesas aún más deliciosas.
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