Estos medallones de pollo en salsa navideña serán la mejor forma de sorprender a tus invitados con un platillo exquisito y fácil de preparar.
Estamos a tan solo unos días de la Navidad y probablemente ya tengas todas las decoraciones listas para celebrar estas fiestas. ¿Quieres llevar tus festejos a otro nivel?
Cómo preparar medallones de pollo en salsa navideña:
Ingredientes
Preparación
- En una sartén calienta un poco de aceite y condimenta las pechugas con sal.
- Sella el pollo colocándolo en la sartén y cocinando por unos minutos por ambos lados.
- Vierte un poco de agua en la misma sartén y permite que el pollo se cocine por dentro.
- Para preparar la crema, calienta aceite en una sartén y sofríe los pimientos cortados en cubitos.
- Vacía los pimientos en la licuadora y mezcla con la leche evaporada y el queso crema.
- Corta las pechugas en medallones y baña todo con la salsa.
- Decora tu plato con hojas de hierbabuena.
Tip de las campeonas: una vez que el agua hierva, tendrás la seguridad de que el pollo esté bien cocido, suave y jugoso.
Ya tienes la receta perfecta para crear algo increíblemente delicioso durante estas fechas. Un platillo que se puede convertir en una nueva tradición para tu familia.
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