Para muchos, este postre marca el final de las fiestas decembrinas y el momento de despedirnos de los excesos. Prepara ese último adiós con estas deliciosas bebidas originales perfectas para acompañar tu Rosca de Reyes. Deja el café y el chocolate caliente para otra ocasión.
Eggnog
Quizá esta bebida no sea muy popular en México, pero es muy querida por nuestros vecinos del norte. Es una especie de atole cremoso cuyo sabor acompaña perfecto esta ocasión.
Ingredientes
- 4 huevos
- 4 cucharadas de canela molida
- 1 1/2 tazas de leche
- 1/2 taza de azúcar
- 1 taza de crema
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 cucharada de extracto de vainilla
Preparación
- Separa las yemas de las claras.
- En un tazón bate las yemas hasta integrarlas y agrega gradualmente el azúcar hasta que se esponje la mezcla.
- En una olla agrega la leche, la nuez moscada, el extracto de vainilla y la canela. Calienta a fuego medio hasta que comience a hervir.
- Con una taza toma un poco de la mezcla de la leche e intégrala poco a poco al huevo sin dejar de batir.
- Vierte el resto de la mezcla del huevo con la leche.
- Sigue cocinando a fuego medio, revolviendo constantemente sin dejar que hierva.
- Retira la mezcla del fuego y agrega la crema. Deja que se enfríe y disfruta.
Té chai
Esta bebida tiene su origen en la India y tiene un increíble sabor especiado que queda muy bien con la Rosca de Reyes y a todos les encantará la combinación.
Ingredientes
- 2 tazas de leche
- 2 clavos de olor
- Una pizca de nuez moscada
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 bolsas de té tipo desayuno inglés
- Media raja de canela
- Preparación
- En una olla calienta la leche a fuego muy bajo.
- Rompe las bolsas de té y ponlas en la olla junto con la canela, el clavo y la nuez moscada.
- Endulza con azúcar a tu gusto y sigue calentando a fuego bajo durante 10 minutos.
- Cuela la mezcla antes de servir a tus tazas y disfruta.
Té con especias
Si el café y el chocolate son opciones obvias, prueba este año con esta variedad de té como nunca lo habías probado.
Ingredientes
- 4 clavos de olor
- Media naranja en cuartos
- 1 bolsa de té verde
- 1 puñado de moras congeladas
- 1 hoja de laurel
Preparación
- Vierte en una olla un litro de agua junto con los clavos, la hoja de laurel, las moras congeladas y la naranja.
- Una vez que empiece a hervir, reduce el fuego y revuelve ocasionalmente.
- Retira del fuego, agrega la bolsa de té y deja que se mezcle durante tres minutos.
- Cuela la mezcla en tu taza y sirve caliente
Sorprende a tus invitados con estas deliciosas opciones. Una alternativa al viejo y confiable chocolate caliente.
También te puede interesar
3 dips navideños perfectos para tus reuniones
Cómo hacer una tabla de botanas temática de navidad
Crea esta increíble canasta de baño con materiales reciclados
