¿Por alguna razón tu casa siempre se convierte en el punto de reunión para ver los juegos? Checa estas botanas rendidoras para que nadie se quede con hambre.
La excusa perfecta para reunirte con tus familiares y amigos, la Copa Mundial ya está a la vuelta de la esquina. Vete preparando con estas recetas perfectas para grupos grandes.
Ideas de botanas rendidoras:
Requesón a la mexicana
Si tienes tan solo unos minutos antes de que empiece el partido, aquí está la respuesta. Esta botana es muy fácil de hacer y además es deliciosa. La mejor parte es que solo necesitas ingredientes que probablemente ya tienes en tu refrigerador.
Ingredientes
- 2 tomates
- 1/3 de taza de cebolla picada
- 500 grs de requesón
- 2 chiles serranos picados
- 1 cucharada de aceite
- 1/4 de taza de cilantro picado
- Totopos
Preparación
- En una sartén caliente agrega el aceite y vierte la cebolla y los chiles.
- Una vez que la cebolla esté suave, agrega el tomate hasta que se cocine.
- Ahora añade el cilantro junto con el requesón.
- Revuelve y cocina por unos minutos.
- Sirve con totopos.
Frijolitos refritos
Otro clásico que no puede faltar en ninguna reunión que se respete. Además de ser un sabor muy nuestro, es una botana muy rendidora para los partidos.
Ingredientes
- Media cebolla picada
- Sal al gusto
- 2 cucharadas de aceite
- 1 diente de ajo picado
- Medio litro de frijoles cocidos
Preparación
- Calienta el aceite en una olla y agrega la cebolla y el ajo.
- Cocina hasta que estén sofritos.
- Agrega los frijoles con caldo y machácalos con la parte de atrás de una cuchara.
- Reduce el fuego y cocina hasta obtener la consistencia que quieras.
Hummus
El mundial tendrá lugar en Qatar y este dip es excelente para rendirle tributo a esta región árabe. El hummus no solo es delicioso, también es muy nutritivo y sencillo de preparar.
Ingredientes
Preparación
- En tu procesador de comida agrega el limón, el aceite de olivo, el ajo, el comino y la sal. Mezcla por unos 30 segundos.
- Abre la lata de garbanzos y drénala.
- Agrega la mitad de la lata al procesador y mezcla por 30 segundos. Luego añade el resto y vuelve a mezclar hasta obtener una consistencia suave.
- Agrega un toque de aceite de oliva y sigue mezclando.
- Sazona con sal al gusto.
El hummus puede durar hasta una semana refrigerado, así que lo puedes preparar con un par de días de anticipación. Recuerda que puedes servirlo con pan pita para un sabor aún más delicioso.
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