Te decimos cómo preparar brochetas de jitomate cherry con forma de corazón, un snack sencillo y rápido que enamora a cualquiera.
Ingredientes
- 10 jitomates cherry
- 10 cuadros de tu queso favorito
- Albahaca fresca
- 10 palillos para brocheta
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de olivo
Preparación
- Toma un jitomate cherry, córtalo diagonalmente y une las partes con el palillo para brocheta para que luzca como un corazón. El secreto está en girar las mitades para lograr la forma correcta.
- Ensarta un pedazo de queso en cada lado del corazón y agrega un par de hojas de albahaca.
- Repite el paso anterior.
- Coloca las brochetas sobre un plato y rocía el aceite de oliva.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Opcionalmente puedes agregar un chorrito de aceite balsámico.
- Sirve con pan.
¡Esta es una variación a la clásica ensalada caprese pero con un toque romántico!
En tan solo unos minutos tendrás una genial entrada para esa gran cena que tenías planeada o para el lunch de tus hijos.
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