Un platillo fácil y delicioso para toda la familia
¿Quieres aprender a cocinar un platillo económico, fácil y con un sabor exquisito? Intenta preparar esta receta de chicharrón en salsa verde, una delicia que puedes hacer para el desayuno, o como guisado a la hora de la comida. ¡Toma nota!
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Ingredientes para preparar chicharrón en salsa verde:
1/2 kilo de chicharrón de cerdo
1/2 kilo de tomate verde
3 chiles serranos verdes
1 cebolla mediana
1 manojo pequeño de cilantro
1/2 diente de ajo
1 cuchara de aceite
Sal al gusto
Cómo preparar chicharrón en salsa verde:
- En una olla a fuego medio, con un poco de agua, cocina los tomates, los chiles y la cebolla.
- Deja hervir hasta que los tomates se pongan suavecitos.
- Después, agrega sal al gusto y licúa todos los ingredientes con el cilantro y el ajo, hasta tener una salsa espesa.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y pon a sazonar la salsa durante cinco minutos.
- Añade el chicharrón, déjalo hervir hasta que tenga una consistencia suave, ¡y disfruta!
Tip: Acompaña con frijoles refritos
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