Haz algo diferente. Hoy te compartimos cómo hacer una cata de vinos sin gastar mucho.
Si eres amante del vino de mesa, seguro te resulta tentadora la idea de sentarte a descubrir nuevas notas, sabores y reservas.
Si lo que te desmotiva es lo costoso que podría resultar esto, te tenemos una buena noticia: no tienes que ser un experto ni romper el cochinito para conocer el mundo de la uva.
Haz una cata de vinos sin gastar mucho
Los invitados
Por lo general se recomienda que tu cata no exceda los 10 invitados. De otra forma es difícil establecer una conversación sobre los vinos. Aunque tú ofrezcas la casa, no todo debe correr por tu cuenta: una buena idea es que cada pareja traiga una botella de vino para repartir los costos.
Elige un tema
Existen muchas maneras de organizar una cata. La horizontal, que implica tomar botellas de un mismo productor y compararlas a través de los años. También está la cata vertical, que toma producciones del mismo año pero de distintos productores. Otra buena idea es comparar por región. Eso sí: siempre intenta que sea la misma uva para que puedas tener un punto de referencia.
¿Qué necesitarás?
Además de vino, también necesitarás algunos utensilios. Las copas de vino son muy importantes, ya que te permitirán apreciar el olor y el cuerpo del vino como se debe. Ten a la mano vasos de agua para poder enjuagar el sabor entre cada trago. Así como pluma y papel para registrar tus impresiones de cada botella que pruebes.
La comida
Aunque puede ser tentador tener alimentos entre cada copa, lo más recomendable es contar con algo sencillo, como quesos o galletas. Alimentos que tengan un sabor neutral para no afectar el gusto del vino. Aunque, por supuesto, puedes cerrar tu cata con una rica cena.
Las catas de vino son una forma divertida de explorar esta bebida mientras incrementas tus conocimientos y convives con tus amigos o familia. No olvides disfrutar esta experiencia con responsabilidad.
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