Si eres del centro y el norte de nuestro país, probablemente estés familiarizado con este rico postre. Aunque su popularidad se extiende hasta Estados Unidos y otros estados de la república. Y esto no es coincidencia: ¡es una delicia! Aprende cómo preparar una capirotada con un toque especial.
Sabemos que cada lugar tiene su propia forma para preparar este platillo. Por eso hoy te compartimos cómo es el estilo Doña Lucha. Que sin duda se convertirá en el favorito de toda la familia.
Ingredientes
- 1 bolillo
- Mantequilla
- 2 piezas de piloncillo
- 1 raja de canela
- 1 ramita de romero
- 1 naranja
- Coco rallado
Preparación
- Corta el pan en rebanadas de aproximadamente dos centímetros.
- Agrega un poco de mantequilla a un sartén o comal hasta que se derrita.
- Tip de campeonato: para un dorado perfecto solo agrega un poco de aceite con la mantequilla. Así también te rendirá más.
- Tuesta bien cada rebanada.
- En una olla mediana con agua pon a fuego bajo el piloncillo, la canela, el romero, rajas de naranja y exprime un poco del jugo de la naranja.
- Una vez que se incorporen todos los ingredientes, permite que se enfríen.
- Sirve las rebanadas de pan en un plato y agrega el caramelo líquido.
- Finalmente decora con el coco rallado y la nuez molida.
¡Un postre delicioso no tiene que ser complicado! Solo sigue estas sencillas instrucciones y sorprende a tu familia.
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