¡A cocinar!

¡Deléitate con unos tacos dorados de surimi!

A todas nos encantan unos buenos tacos dorados, crujientes y humeantes. Pero, ¿los has probado rellenos de surimi? Esta versión es perfecta para Cuaresma o para alguien que no pueda comer res o pollo por cuestiones de salud. 

Checa esta receta de tacos dorados de surimi y comprueba que pueden ser tan ricos como los que ya conoces.

Ingredientes

  • ½ cebolla morada
  • 6 barras de surimi 
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • Jugo de 2 limones
  • 1 lata pequeña de chipotles adobados
  • Tortillas de maíz
  • Aceite vegetal
  • Sal y pimienta al gusto
  • Lechuga, crema y queso (para servir)

Preparación

Pica la cebolla en trozos muy finos y corta las barras de surimi en trocitos. Mezcla la cebolla y el surimi. 

Mezcla la mayonesa con el jugo de limón y el chipotle, sazona con sal y pimienta y revuelve bien. Vierte esta salsa encima del surimi y la cebolla y revuelve hasta que todo se incorpore perfectamente bien. Pon un poco de este relleno en cada tortilla y envuelve las tortillas para darles la forma de taco. 

En una sartén con aceite caliente, pon a freír los taquitos hasta que estén bien dorados por ambos lados. Cuando estén listos, ponlos a escurrir el aceite en un plato o recipiente con servilletas.

Para servirlos, ponles lechuga, crema y queso encima. Si tienes un poco más de limón y alguna salsita picante, ¡mejor aún!

Con estos taquitos dorados de surimi, tu familia podrá saciar su antojo y descubrir una nueva versión del platillo. ¿Lista para poner la receta a prueba? ¡A cocinar! 

También te puede interesar:   

Tacos al pastor casero: un clásico para sorprender a tu familia

Mi receta económica de verduras con surimi

Aprende a preparar este refrescante coctel de surimi y mango

Publicaciones relacionadas