Un platillo delicioso y versátil para darle gusto a tu familia. Hoy te contamos cómo hacer unas deliciosas enfrijoladas rellenas de queso. Una manera sencilla y rápida de preparar un gran desayuno, comida o cena. ¿Se oye bien? Sigue leyendo para conocer la receta.
Ingredientes
- 1 taza de frijoles pintos
- Tortillas de maíz
- Queso panela rallado
- Queso manchego rebanado
- Chile de árbol seco
- Aceite
- Cebolla
- Chorizo
- Crema
- Sal
Preparación
- Una vez que tengas los frijoles cocidos, coloca aceite en una olla con el chile seco y la cebolla para freírlos.
- Licúa muy bien la mezcla.
- En un sartén calienta un poco de aceite para freír las tortillas
- Rellénalas con queso manchego y ciérralas
- Finalmente, báñalas con la salsa y decora con crema, chorizo y queso rallado al gusto
Paso a paso de la receta de enfrijoladas rellenas:
Tip de las campeonas: para darle un toque de frescura a tu platillo, solo añade un poco de perejil fresco.
Un platillo delicioso y versátil no debe ser complicado. Ahora ya sabes cómo preparar enfrijoladas rellenas para consentir a tu familia a cualquier hora del día. No olvides seguirnos para conocer más recetas, consejos y manualidades para el hogar.
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