Fáciles y rápidas

Haz felices a tus niños con unas ricas banderillas de queso

¿Quieres consentir a los pequeños de la casa? Los momentos especiales se comparten mejor con un buen snack. Ideales para sentarse a ver una película en familia o simplemente disfrutar el momento, las banderillas con queso son rápidas y sencillas de preparar.

Te comparto mi receta y te advierto: ¡Les encantará a todos los que la prueben!

Para preparar las banderillas de queso vamos a necesitar:

400 gramos de queso manchego
2 tazas de harina
1 cucharada de polvo para hornear
1 bolsa de pan molido
2 huevos
Suficiente aceite para freír
1 pizca de sal
Palitos de madera

El primer paso, es cortar el queso en piezas con el tamaño aproximado de dos dedos. A continuación, hay que bañar cada pieza de queso en harina. ¡No olvides cubrir bien los cuatro lados! Una vez cubiertos sacude el excedente. Ahora toma los dos huevos y bátelos muy bien en un recipiente.

En otro recipiente coloca el pan molido. Ahora sí, baña cada pieza de queso: primero con huevo y después cúbrela con pan molido. Asegúrate de sellar bien con dos capas de pan.

Pon suficiente aceite en una sartén bien caliente. Coloca los que quepan y voltea cada pieza conforme notes que se doran por todos lados. Cuida que no se te vayan a quemar. Coloca cada banderilla de queso en un plato con servilletas absorbentes. Deja reposar unos minutos para quitar el exceso de grasa y monta cada pieza en un palito de madera.

Ahora sí, tus ricas banderillas de queso están listas. ¿Verdad que fueron un éxito?

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