En esta temporada navideña no puede faltar un buen ponche, delicioso y calientito. Te comparto mi receta especial para que prepares el mejor ponche de la cuadra y deleites a tu familia e invitados.
Esto es lo que necesitas comprar o conseguir:
6 litros de agua
25 tejocotes
15 guayabas
1 taza de pasas
2 tazas de ciruela pasas
300 g. de tamarindo
6 trozos de caña de azúcar
4 manzanas
6 varitas de canela
Piloncillo al gusto
Ron o brandy al gusto
¡A hervir!
Lava la fruta y pártela en trozos pequeños. Échala en una olla junto con el agua, la canela, el tamarindo, la caña de azúcar, las pasas y ciruela pasas y el piloncillo. Pon a hervir y retira cuando la fruta esté cocida.
El piquete
Añade el ron o brandy al gusto, pero para esto te sugiero hacerlo poco a poco, con pruebas de por medio, para que no te quede muy cargado. Si el ponche es para todas las edades, bríncate este paso.
El toque final
A mí me gusta echarle un puñadito de flores de jamaica al final, pero esto ya es opcional. Pruébalo primero, ¡tal vez te guste!
Comparte esta rica bebida con los tuyos y alégrales la Navidad. Con esta receta, estás lista para sorprenderlos a todos.
