Si buscas una manera de sorprender a tu familia con nuevos sabores, esta pasta boloñesa es un infalible. Te contamos el paso a paso para preparar este platillo clásico que todos querrán servirse dos veces. Una receta fácil y deliciosa que incluirá a tu listado de tus favoritas.
Cómo hacer pasta boloñesa de campeonato:
Ingredientes
- Pasta
- Agua
- Ajo
- Aceite
- Laurel
- Sal de grano
- Cebolla blanca
- Carne molida de res
- Pimienta negra
- Orégano seco
- Puré de tomate
- Queso cheddar rallado
- Queso monterey rallado
Preparación
- En una cacerola hierve el agua, la cebolla, el ajo, el laurel, la sal de grano, la pasta y un chorrito de aceite.
- En una sartén sofríe un poco de cebolla y ajo.
- Cuando la cebolla esté transparente, agrega la carne y cocínala.
- Una vez que cocines el agua, agrega puré de tomate, orégano seco, sal y revuelve
- Cuando la salsa esté hirviendo, agrega la pasta y mezcla bien.
- Suma el queso cheddar y monterrey rallados y tapa el sartén para que se gratine la pasta.
Tip de las campeonas: cuando quites del fuego la pasta, remójala con agua bien fría para detener la cocción y no se pegue.
Esta receta sabe mejor cuando la compartes con quienes más quieres, así que prepárala la siguiente vez que tengas una ocasión que celebrar con tu familia y amigos.
¿Quieres hacer esta receta? Encuentra todo lo que necesitas en la app de Bodega Aurrera En Línea o en el sitio despensa.bodegaaurrera.com.
También te puede interesar
Lo mejor de dos mundos: esquites de maíz pozolero
