¡A cocinar!

¡Haz que rinda! Platillos exprés con frijoles

Los frijoles son una parte fundamental de nuestra alimentación y con justa razón: son deliciosos, versátiles y una gran fuente de proteína. ¿Quieres descubrir más formas de prepararlos? Checa las recetas de estos platillos exprés con frijoles

Gallo Pinto

Esta receta es tradicional de Nicaragua y solo requiere algunos de los ingredientes más comunes de nuestra cocina. 

Ingredientes

Preparación

  1. En una sartén caliente cocina la cebolla hasta que se ablande y agrega el chile junto con el pimiento.
  2. Añade al sartén el arroz y los frijoles.
  3. Agrega la salsa inglesa y cocina durante unos minutos.
  4. Deja enfriar y sirve con cilantro fresco. 

Nachos

 

Todos conocemos esta deliciosa botana que es perfecta para ver un partido o compartir con la familia. Esta forma fácil de prepararlos te tomará tan solo unos minutos.

Ingredientes

Preparación

  1. Precalienta tu horno a 180 grados.
  2. En un tazón combina los frijoles con la cebolla y el ajo en polvo.
  3. En un refractario coloca una capa de totopos por una de frijoles hasta llenar el molde. Corona con el queso.
  4. Hornea hasta que el queso se derrita y agrega la crema y los jalapeños al gusto.

 

Chile con carne

Cerramos con una receta que es sencilla y que te permitirá saborear los frijoles de una manera distinta. 

Ingredientes 

Preparación

  1. En una sartén cocina la carne molida y condimenta con sal y pimienta al gusto. 
  2. Retira la carne y en la misma sartén coloca un poco de aceite y fríe la cebolla hasta que se ablande. Luego agrega el ajo.
  3. Añade la canela, el comino, orégano y chile seco y cocina durante un par de minutos.
  4. Vierte los jitomates, los frijoles y la carne molida con una taza de agua y tapa hasta que hierva. 
  5. Reduce la flama y deja cocinar durante 30 minutos.

Estas son algunas formas distintas y rápidas de cocinar tus frijoles. ¿Cuál fue tu receta favorita?

 

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