Los esquites son una tradición muy mexicana y basta con escuchar al carrito anunciando este antojo para salir corriendo en su búsqueda. Aunque ya sabes lo que dicen: si no vienen a ti, prepáralos en casa. Checa esta sencilla receta de esquites en menos de 10 minutos.
La mejor parte de crearlos desde cero en casa es que los podrás hacerlos a tu antojo, con todos los complementos que te gustan y a cualquier hora. Así podrás disfrutar de este manjar en el momento de tu día que quieras. Tan solo necesitarás:
Ingredientes
- 1 lata de elotes
- Sal
- Mayonesa
- Queso rallado
- Limón
- Chile en polvo
- Mantequilla
Preparación
- Quítale el agua a los granos de elote.
- En una sartén vierte la mantequilla y los granos de elote.
- Tip de campeonato: crea el auténtico sabor de esquite agregando epazote picado.
- Mezcla a fuego medio hasta que hierva y agrega la sal.
- Sirve al gusto la mayonesa, el chile en polvo, el queso rallado o tu condimento favorito
Así de sencillo es preparar este delicioso y saludable antojito. Recuerda que puedes agregar tus ingredientes favoritos para darle a tus esquites el toque de la casa.
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