Aprende a combinar sabores y texturas, ¡la cerveza como nunca la imaginaste!
Las cervezas son la bebida por excelencia cuando de reuniones sociales se trata, puesto que aporta su buena dosis de sabor a todo aquello que estemos compartiendo con familia y amigos. Para muchos, es su bebida alcohólica favorita (aunque también las hay sin alcohol ¡y hasta de sabores!), así que si quieres saber cuál queda mejor con tus botanas favoritas, ¡te lo contamos a continuación!
Las lager
Este tipo de cerveza es quizá la más popular en nuestro país. El cuerpo ligero de la lager la hace ideal para combatir las altas temperaturas y gracias a esa característica es perfecta para acompañar alimentos picantes como alitas de pollo o aguachiles. Las cervezas lager pueden ser buenos compañeros de los cacahuates, pepitas y maíz tostado para contrastar al sabor salado. ¡Pruébalas en sus diferentes tamaños, versiones y presentaciones!
Ámbar
Por lo general las cervezas ámbar tienen un sabor y olor un poco más dulce debido al caramelo que contienen. Esto ayuda a saborear mejor alimentos salados sin afectar su esencia. Por eso, se recomienda maridar con quesos, pizza y hasta chicharrón. ¿Ya las has probado de este modo?
IPA (Indian Pale Ale)
Esta es una cerveza que va ganando popularidad por sus notas a cítricos y sabor refrescante. Eso sí, tiene un ligero amargor que le da su toque característico. Disfruta de esta bebida con alimentos grasosos como papas a la francesa, palitos de mozzarella o pollo frito. Verás que no te arrepentirás del delicioso contraste en tu paladar.
Stout
Las cervezas stout tienen un color oscuro muy especial, mucho cuerpo y notas a café y chocolate. Aunque no te debes engañar por su apariencia, por lo normal no tienen un alto grado de alcohol. Disfruta esta bebida con chocolates, trufas, mousse o hasta pasteles.
Aunque no existen reglas para maridar tus cervezas, estas simples recomendaciones te ayudarán a saborear mejor esa deliciosa bebida. ¡Prueba, compara y cuéntanos qué tal tu experiencia!
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