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Receta de pimientos rellenos, ¡un manjar asado!

Es fin de semana y tienes ganas de sacar el asador. ¿Qué preparas? Tengo para ti un auténtico manjar que es perfecto para esta situación: pimientos rellenos de arrachera… ¡gratinados!

Imagina la sensación de morder un crujiente pimiento y encontrar la suavidad de una arrachera bien cocinada, con sabor a carbón, y el toque de un rico queso derretido que se deshace en tu boca. 

¡No imagines más! Vamos a poner a prueba esta receta de pimientos rellenos, ¡a darle! 

Porciones: 3 

Grado de dificultad: medio

Tiempo de preparación: 30 minutos

Valor nutricional: alto en proteína, vitamina A y C. 

Utensilios especiales: asador

 

https://youtu.be/P5Q-aIPK3dY

 

Ingredientes

Preparación

  1. Enciende tu asador al carbón.
  2. Coloca tu arrachera en un recipiente hondo y báñala con el jugo de limón, el jugo  MAGGI®, y la salsa inglesa  MAGGI®. Voltéala para que se empape bien del marinado y déjala reposar durante 10 minutos. 
  3. Pon tu arrachera en el asador y asa por ambos lados hasta que esté cocida al término que más te guste. 
  4. Retira tu arrachera del fuego y córtala en cuadritos.Receta de pimientos rellenos, ¡un manjar asado!
  5. Alista tus pimientos. Para esto, quítales la parte blanca que tienen por dentro para que no sepan amargos.
  6. Rellena los pimientos con la arrachera y agrega una porción generosa de queso manchego rallado.
  7. Pon los pimientos en el asador y calienta hasta que el queso esté derretido.
  8. Al servir, decora con trocitos de tocino frito y hojitas de perejil. ¡Disfruta!Ahora que sabes cómo hacer pimientos rellenos de arrachera, solo tienes que ordenar tus ingredientes, sacar tu asador y ponerte a cocinar. ¡Sígueme para más recetas así! 

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