Cámbiale a las recetas de siempre con este salpicón de pescado. Una variante al clásico salpicón de res, pero con la ventaja de ser más fresco y ser apto para la cuaresma. ¿Quieres saber cómo? Así se prepara este platillo de campeonato.
Ingredientes
- 4 filetes de pescado
- 2 jitomates picados
- Media cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
- 1 chile serrano picado
- 1 taza de lechuga fresca en tiras
- 1/4 de taza de cilantro picado
Preparación
- En una sartén calienta aceite y fríe los filetes de pescado junto al ajo. No olvides sazonarlos con sal y pimienta.
- En un tazón hondo coloca el jitomate, la cebolla, la lechuga, el cilantro y el chile. Mezcla bien los ingredientes.
- Con tus manos desmenuza el pescado en el tazón y revuelve bien junto con los otros ingredientes.
En tan solo unos minutos tendrás listo un delicioso salpicón de pescado. Recuerda que lo puedes servir con tostadas, aguacate y tu salsa favorita para que sea un verdadero manjar.
Como siempre, esta receta sabe aún mejor cuando la compartes con tus familiares y amigos. Esta temporada de calor se combate con platillos frescos, deliciosos y fáciles de cocinar.
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