Recetario

Te comparto mi receta de pollo a la mantequilla

¿Quieres salir de la rutina? Anímate a preparar esta receta de pollo a la mantequilla. Rendidor y económico, este platillo necesita pocos ingredientes que probablemente ya tienes en el refri. ¡Toma nota!

Para prepararlo vamos a necesitar:

1 pollo sin piel y partido en piezas
1 barra de mantequilla
1 diente de ajo finamente picado
Sal y pimienta
Orégano al gusto

Pon las piezas de pollo dentro de una olla con agua sal y déjalo precocer. Cuando esté listo, pon la mitad de la mantequilla en un sartén y agrega el ajo picado, la sal y pimienta, acomoda las piezas de pollo y tapa, deja dorar unos minutos. Es importante que las vayas girando para lograr un dorado parejo. Agrega el resto de la mantequilla cuando notes que se haya consumido la primera que agregaste.

Y listo, ¡el pollo a la mantequilla está en su punto! Para servirlo, te sugiero acompañarlo con una ensalada de lechuga, jitomate y cebolla. También puedes usar arroz blanco como guarnición.

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