Además de ser económico, nutritivo y rendidor, el atún es un alimento súper versátil que puedes preparar de muchas maneras. Te presento 4 recetas muy fáciles de preparar que te sacarán de apuros en menos de 15 minutos. ¡Garantizado!
Ensalada de atún con pasta
Ingredientes
- 1 paquete de pasta
- 4 latas de atún escurridas
- 1 jitomate cortado en cubos
- 1 pepino cortado en cubitos
- ½ cebolla finamente picada
- 1 taza de queso panela cortado en cubos
- 4 cucharadas de mayonesa
- ½ taza de cilantro finamente picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Pon a cocer la pasta en una olla con agua. Mientras tanto, mezcla en un recipiente el atún con el queso, el jitomate, el pepino, la cebolla y el cilantro. Integra la pasta cocida, salpimienta y añade la mayonesa. Bate con una palita de madera y sirve de inmediato.
Sándwich de atún
Ingredientes
- 2 latas de atún, escurridas
- ½ cebolla
- 1 jitomate
- Hojas de lechuga al gusto
- 1 aguacate
- Mayonesa
- Mostaza
- Pan de caja
Preparación
Rebana la cebolla y el jitomate en rodajas. Parte el aguacate a la mitad, saca la pulpa con una cuchara y corta en rebanadas. Adereza cada pan con mayonesa y mostaza al gusto. Coloca una rebanada de aguacate, cebolla, jitomate y una porción de atún en cada sándwich. Listo, disfruta de inmediato de este rico sándwich.
Atún guisado con papas
Ingredientes
- 4 latas de atún, escurridas
- 2 papas grandes, peladas y en cubos
- 1 jitomate
- ½ cebolla
- 1 chile serrano
- 1 diente de ajo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Pon a cocer las papas en una olla con agua. Mientras tanto, fríe la cebolla en un sartén con aceite. Agrega el chile y las papas ya cocidas. Salpimienta al gusto. Agrega el atún y deja cocinar durante 5 minutos. Licúa el jitomate con el ajo y una taza de agua. Agrega esa salsa al guiso, deja cocinar 2 minutos y sirve de inmediato.
Sopes de nopal con atún
Ingredientes
- 10 pencas de nopal
- 2 latas de atún, escurridas
- ½ cebolla morada
- 2 jitomates
- ½ taza de cilantro, picado
- Orégano al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
Asa los nopales en un comal hasta que queden bien doraditos. Corta el jitomate y la cebolla en cubitos. Colócalos en un recipiente junto con el atún y el cilantro. Añade el orégano y el aceite de oliva. Mezcla muy bien con una palita de madera. Sirve la mezcla de atún sobre los nopalitos asados y listo, ¡en minutos tienes un platillo rico y nutritivo!
Con estas recetas, verás que encuentras una gran variedad de sabores usando el mismo ingrediente. ¡Buen provecho!
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