¡A cocinar!Fáciles y rápidas

4 recetas con atún en menos de 15 minutos

Además de ser económico, nutritivo y rendidor, el atún es un alimento súper versátil que puedes preparar de muchas maneras. Te presento 4 recetas muy fáciles de preparar que te sacarán de apuros en menos de 15 minutos. ¡Garantizado!

Ensalada de atún con pasta

Ingredientes

  • 1 paquete de pasta
  • 4 latas de atún escurridas
  • 1 jitomate cortado en cubos
  • 1 pepino cortado en cubitos
  • ½ cebolla finamente picada
  • 1 taza de queso panela cortado en cubos
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • ½ taza de cilantro finamente picado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Pon a cocer la pasta en una olla con agua. Mientras tanto, mezcla en un recipiente el atún con el queso, el jitomate, el pepino, la cebolla y el cilantro. Integra la pasta cocida, salpimienta y añade la mayonesa. Bate con una palita de madera y sirve de inmediato.

Sándwich de atún 

Ingredientes

  • 2 latas de atún, escurridas
  • ½ cebolla 
  • 1 jitomate 
  • Hojas de lechuga al gusto
  • 1 aguacate
  • Mayonesa 
  • Mostaza 
  • Pan de caja

Preparación

Rebana la cebolla y el jitomate en rodajas. Parte el aguacate a la mitad, saca la pulpa con una cuchara y corta en rebanadas. Adereza cada pan con mayonesa y mostaza al gusto. Coloca una rebanada de aguacate, cebolla, jitomate y una porción de atún en cada sándwich. Listo, disfruta de inmediato de este rico sándwich. 

Atún guisado con papas

Ingredientes

  • 4 latas de atún, escurridas
  • 2 papas grandes, peladas y en cubos
  • 1 jitomate
  • ½ cebolla
  • 1 chile serrano
  • 1 diente de ajo
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Pon a cocer las papas en una olla con agua. Mientras tanto, fríe la cebolla en un sartén con aceite. Agrega el chile y las papas ya cocidas. Salpimienta al gusto. Agrega el atún y deja cocinar durante 5 minutos. Licúa el jitomate con el ajo y una taza de agua. Agrega esa salsa al guiso, deja cocinar 2 minutos y sirve de inmediato

Sopes de nopal con atún

Ingredientes

  • 10 pencas de nopal
  • 2 latas de atún, escurridas
  • ½ cebolla morada
  • 2 jitomates
  • ½ taza de cilantro, picado
  • Orégano al gusto
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

Asa los nopales en un comal hasta que queden bien doraditos. Corta el jitomate y la cebolla en cubitos. Colócalos en un recipiente junto con el atún y el cilantro. Añade el orégano y el aceite de oliva. Mezcla muy bien con una palita de madera. Sirve la mezcla de atún sobre los nopalitos asados y listo, ¡en minutos tienes un platillo rico y nutritivo!

Con estas recetas, verás que encuentras una gran variedad de sabores usando el mismo ingrediente. ¡Buen provecho!

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