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Cómo hacer la mejor sopa de fideos del mundo

Hay muchas versiones de la sopa de fideos, un platillo casero muy querido en los hogares de México. A mí me gusta pensar que mi receta es la mejor del mundo. Espera a que la pruebes ¡y verás que estás de acuerdo! 

Aprende a preparar esta receta de sopa de fideos que tiene un toque oriental único. A ti, a tu familia, a tus invitados, a todos les encantará.

Ingredientes

  • 250 gramos de pechuga de pollo, cortada en trozo
  • 1 paquete de fideos
  • 1 paquete de germen de soya
  • ½ cebolla en rodajas
  • 1 taza de espinaca fileteada
  • 1 cubo sazonador
  • 2 cucharadas de aceite de ajonjolí
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Pon a calentar el aceite de ajonjolí en un sartén grande. Añade el pollo, salpimienta y revuelve. Mueve el pollo constantemente para que no se pegue y, cuando esté bien cocido, añade la cebolla, la espinaca y el germen de soya. Revuelve bien y espolvorea la mitad del cubo sazonador.

Pon a hervir agua con sal en una olla. Cuando hierva, échale el paquete de fideos y tapa la olla. Después de 10 minutos, verifica que la pasta esté suave. Añade a la sopa la mezcla de pollo, cebolla, espinaca y germen y revuelve para que todo se incorpore. Agrega sal y pimienta al gusto. Espolvorea el resto del cubo sazonador y revuelve. Comprueba que esté bien de sal y sirve bien calientita. 

Ahora que sabes cómo hacer la que para mí es la mejor sopa de fideos, pásanos tus propios tips. ¿Cómo la preparas en casa? ¿Qué otros ingredientes le pones? 

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