Hay recetas con truco que están hechas para esos días en los que te agarran las prisas y necesitas resolver rápido y fácil. Esta es una de ellas.
Usando puré de papa instantáneo, puedes hacer unas deliciosas croquetas en cuestión de 20 minutos. Rápido, fácil, económico. ¿Algo más?
Porciones: 20
Grado de dificultad: fácil
Tiempo de preparación: 20 minutos
Valor nutricional: fuente de carbohidratos
Ingredientes
- 1 paquete de puré de papa instantáneo
- 100 g de queso mozzarella, cortado en trozos pequeños
- 3 huevos, batidos
- 2 tazas de pan molido
- 2 tazas de aceite
Preparación
- Toma una porción de puré de papa en tus manos y rellénala con un trocito de mozzarella. Hazla una bolita con tus manos. Repite el proceso hasta que se termine el puré
- Pon a calentar el aceite en una olla.
- Pasa cada bolita por el huevo batido, luego por el pan molido. Vuelve a pasar por el huevo y otra vez por el pan molido. Échalas a freír al aceite hasta que estén doraditas y ponlas a escurrir en papel absorbente.
¡Listo! Te recomiendo servir estas ricas croquetas con una ensaladita fresca, el balance perfecto. Compra tus ingredientes en línea y pon a prueba esta práctica y rápida receta.
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