¿Buscas ideas para estas fiestas? Si aún decides qué platillo preparar, ¡llegaste al lugar indicado! Aquí te presentamos una opción fácil, deliciosa y que a todos les encantará: un increíble jamón en adobo.
Instrucciones para hacer un jamón con adobo:
Ingredientes
1 pieza de jamón ahumado
1/2 kilo de papa cambray
100 gramos de chile guajillo
1 onza de vinagre blanco
3 dientes de ajo
1 cucharada de orégano
Preparación
- En una sartén con un poco de aceite sella la pieza de jamón y retírala.
- Colócala en otro recipiente.
- Para hacer el adobo, hidrata el chile guajillo sin venas ni semillas.
- Vierte en la licuadora los chiles con el jugo de naranja, el vinagre, el orégano y el ajo. Licúa y cuela la mezcla.
- Coloca la mezcla en la sartén con un poco de aceite.
- Cocina a fuego medio durante cinco minutos y retira.
- Pon el jamón en un refractario y agrega el adobo.
Tip de las campeonas: Acompaña tu platillo con papas de cambray. Solo hiérvelas hasta que se ablanden y cocina en una sartén con mantequilla, sal, pimienta y unas ramas de romero.
¡Así de sencillo tendrás un platillo que tus invitados van a querer repetir! Comparte esta receta para que tus familiares y amigos también puedan disfrutar de esta delicia durante estas fechas.
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