¡A cocinar!Fechas especiales

Menú patrio: prepara un molcajete con tacos dorados de tinga

Ya chole con el pozole (rima intencional). Para estas Fiestas Patrias, mejor prepara un molcajete con tacos dorados de tinga, una verdadera delicia. Acá te decimos cómo.

¿Qué sería de las fiestas patrias sin un platillo muy mexicano? Existen muchas opciones para preparar durante septiembre pero hay una que, además de ser deliciosa, tiene una gran presentación. 

Sorprende a tu familia con una propuesta distinta llena de sabor. Una opción saludable y fácil de preparar.

Cómo hacer un molcajete con tacos dorados de tinga

Ingredientes

Tinga de pollo

Tortillas

Crema Alpura ácida regular de 450 ml

Aceite

Tomate

Chile verde

Ajo

Cebolla 

Cilantro

Preparación 

  1. Toma una tortilla caliente, rellénala con tinga de pollo y enrolla para formar un taco.
  2. Tip de las campeonas: mezcla un poco de harina con agua para pegar la tortilla y evita utilizar palillos.
  3. Fríe los tacos en aceite.
  4. Para crear la salsa, pon a asar los tomates, el chile, la cebolla y el ajo. Espera a que estén tatemados
  5. En tu molcajete muele en el siguiente orden: ajo, cebolla, sal al gusto, chile y por último el tomate. Martaja la salsa al gusto
  6. Agrega los tacos al molcajete y báñalos con la salsa. 
  7. Finalmente, agrega la crema Alpura ácida regular de 450 ml y decora con cilantro picado. 

Sorprende a tus invitados y familiares con este delicioso e increíble platillo. Además de ser fácil de preparar, ¡tiene todo el sabor de nuestras tradiciones! 

 

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