Medallones de pollo en salsa navideña, ¡lúcete en la cena!

Estos medallones de pollo en salsa navideña serán la mejor forma de sorprender a tus invitados con un platillo exquisito y fácil de preparar.

Estamos a tan solo unos días de la Navidad y probablemente ya tengas todas las decoraciones listas para celebrar estas fiestas. ¿Quieres llevar tus festejos a otro nivel?

Cómo preparar medallones de pollo en salsa navideña:

Ingredientes

Preparación

En una sartén calienta un poco de aceite y condimenta las pechugas con sal.
Sella el pollo colocándolo en la sartén y cocinando por unos minutos por ambos lados.
Vierte un poco de agua en la misma sartén y permite que el pollo se cocine por dentro.
Para preparar la crema, calienta aceite en una sartén y sofríe los pimientos cortados en cubitos.
Vacía los pimientos en la licuadora y mezcla con la leche evaporada y el queso crema.
Corta las pechugas en medallones y baña todo con la salsa.
Decora tu plato con hojas de hierbabuena.

Tip de las campeonas: una vez que el agua hierva, tendrás la seguridad de que el pollo esté bien cocido, suave y jugoso.

Ya tienes la receta perfecta para crear algo increíblemente delicioso durante estas fechas. Un platillo que se puede convertir en una nueva tradición para tu familia.