¿Te gustaría preparar un delicioso postre sin mucho esfuerzo? Checa esta receta sencilla de nieve de limón casera. Tan solo necesitarás algunos ingredientes que probablemente ya tienes en casa.
Ingredientes
- El jugo de 3 limones
- 250 gramos de azúcar glass
- 250 ml de agua
- 1 rodaja gruesa de cáscara de limón
Preparación
- En una olla pequeña calienta el agua junto al azúcar y la rodaja de limón.
- Una vez que el azúcar se disuelva, hierve por unos minutos, retira la cáscara y deja enfriar.
- Agrega el jugo de limón y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en un recipiente y congela durante una hora.
- Retira la mezcla del congelador y con un batidor revuelve para romper los cristales que se formen.
- Repite el paso anterior un par de veces hasta que la nieve tenga una textura firme.
Este será el momento que tus pequeños esperen con ansias en una tarde calurosa. Recuerda que esta nieve de limón casera puede durar en congelación hasta un mes. Para servir, puedes rallar la cáscara de un limón para darle un toque aún más delicioso.
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