Ya comienzan a bajar un poco las temperaturas y muy pronto llegará el momento de darle la bienvenida al otoño. Esta época nos pide bebidas calientitas y dulzonas, por eso hoy te contamos cómo preparar tu sidra de manzana casera de forma sencilla y que hará que tu casa huela increíble.
Ingredientes
- 10 manzanas grandes partidas en cuartos
- Agua
- 3/4 de taza de azúcar
- 1 cucharada de canela molida
Preparación
- En una olla grande coloca las manzanas ya partidas y cubre con agua. Procura dejar cuatro centímetros libres.
- Agrega la azúcar y la canela y hierve a fuego medio.
- Hierve sin tapar la olla durante una hora y cubre para reducir el fuego para cocinar durante otras dos horas más.
- Cuela la mezcla y retira cualquier sólido. Finalmente, repite este paso, esta vez con un trapo.
¡Así de fácil es preparar tu sidra de manzana casera! Recuerda que puedes servir esta bebida fría o caliente. También la puedes congelar para que dure el tiempo que quieras, solo deja un poco de espacio en el recipiente, ya que la sidra se expande en el congelador.
Por último, sirve tu sidra con crema batida para agregar una textura aún más deliciosa. Y, para los adultos, un chorrito de ron servirá para quitarnos más rápidamente el frío.
También te puede interesar
Receta de café frappe como de cafetería con tu morralla
Disfruta del otoño: chocolate caliente con paleta de malvaviscos
