¡A cocinar!

Ceviche de atún con mango: un platillo fácil y refrescante.

¿Alguna vez has preparado ceviche con atún? Tengo para ti una deliciosa y refrescante versión de este platillo que, además, ¡es fácil y rápido de preparar! 

Checa esta receta de ceviche de atún con mango que seguro hará que todos en casa limpien el plato. 

Ingredientes 

  • 1 taza de atún fresco
  • ½ taza de jugo de naranja colado
  • ½ pepino
  • 1 tomate rojo
  • 1 taza de mango pelado 
  • ½ cebolla morada
  • 1 paquete de tostadas de maíz horneadas
  • Aguacate al gusto
  • 1 lata de salsa verde
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación 

  1. Corta el atún en cubos pequeños, Ponlo en un recipiente y añade el jugo de naranja. Revuelve bien y deja reposando en el refrigerador durante dos horas.
  2. Corta el pepino, el tomate, la cebolla morada y el mango en cubos y échalo todo a un tazón. Añade el atún marinado en jugo de naranja y agrega sal y pimienta al gusto. Revuelve bien para que todos los ingredientes se incorporen. 
  3. Sirve el ceviche sobre las tostadas de maíz, añade aguacate en rodajas y salsa verde al gusto. ¡Eso es todo!

Este platillo, digno de un restaurante de mariscos, es súper fácil de preparar en casa como botana o almuerzo en unos cuantos minutos. ¿Qué esperas para hacer tu versión?

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