Si tú, como nosotros, cada que escuchas el carrito de los elotes sales corriendo, entonces tienes que probar esta increíble variante que te dará sabores nuevos: unos deliciosos esquites de maíz pozolero. ¡Se convertirán en tus favoritos!
Ingredientes
- 1 kg de maíz pozolero precocido
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 litro de agua
- Ramas de epazote
- Sal
- Mayonesa
- Chile en polvo
- Queso rallado
- Limón
Preparación
- En una olla grande coloca la mantequilla y fríe por unos minutos el maíz.
- Luego agrega el agua, un poco de sal y un par de ramas de epazote y hierve durante unos minutos.
- En un vaso sirve hasta la mitad con maíz y agrega un poco de mayonesa y queso rallado.
- Termina de llenar el vaso con maíz y agua para prepararlo con chile en polvo, queso y limón.
¡Así es como unimos lo mejor de dos mundos! La gran maravilla de los esquites de maíz pozoleros es que puedes prepararlos a tu gusto y son perfectos para esta época de fiestas patrias. Ahora que ya sabes qué servir durante tus festejos, comprarte esta idea para que todos disfruten de esta delicia.
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