¿Alguna vez has preparado ceviche con atún? Tengo para ti una deliciosa y refrescante versión de este platillo que, además, ¡es fácil y rápido de preparar!
Checa esta receta de ceviche de atún con mango que seguro hará que todos en casa limpien el plato.
Ingredientes
- 1 taza de atún fresco
- ½ taza de jugo de naranja colado
- ½ pepino
- 1 tomate rojo
- 1 taza de mango pelado
- ½ cebolla morada
- 1 paquete de tostadas de maíz horneadas
- Aguacate al gusto
- 1 lata de salsa verde
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Corta el atún en cubos pequeños, Ponlo en un recipiente y añade el jugo de naranja. Revuelve bien y deja reposando en el refrigerador durante dos horas.
- Corta el pepino, el tomate, la cebolla morada y el mango en cubos y échalo todo a un tazón. Añade el atún marinado en jugo de naranja y agrega sal y pimienta al gusto. Revuelve bien para que todos los ingredientes se incorporen.
- Sirve el ceviche sobre las tostadas de maíz, añade aguacate en rodajas y salsa verde al gusto. ¡Eso es todo!
Este platillo, digno de un restaurante de mariscos, es súper fácil de preparar en casa como botana o almuerzo en unos cuantos minutos. ¿Qué esperas para hacer tu versión?
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