Si tú, como nosotros, cada que escuchas el carrito de los elotes sales corriendo, entonces tienes que probar esta increíble variante que te dará sabores nuevos: unos deliciosos esquites de maíz pozolero. ¡Se convertirán en tus favoritos!
Ingredientes
- 1 kg de maíz pozolero precocido
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 litro de agua
- Ramas de epazote
- Sal al gusto
- Mayonesa
- Chile en polvo
- 1 taza de queso rallado
- Jugo de limón al gusto
Preparación
- En una olla grande coloca la mantequilla y fríe por unos minutos el maíz.
- Luego agrega el agua, un poco de sal y un par de ramas de epazote y hierve durante unos minutos.
- En un vaso sirve hasta la mitad con maíz y agrega un poco de mayonesa y queso rallado.
- Termina de llenar el vaso con maíz y agua para prepararlo con más mayonesa, chile en polvo, queso y limón.
¡Así es como unimos lo mejor de dos mundos! La gran maravilla de los esquites de maíz pozoleros es que puedes prepararlos a tu gusto y son perfectos para esta época de fiestas patrias. Ahora que ya sabes qué servir durante tus festejos, comprarte esta idea para que todos disfruten de esta delicia.
Comparte esta receta de esquites con maíz pozolero y disfrútala, ¡cualquier día! Pide tus ingredientes en Bodega Aurrera en Línea
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