Las galletas de chocolate con malvavisco nos recuerdan a la niñez. ¿Te imaginas hacer una malteada con ellas?
Te diré cómo hacer una deliciosa malteada de galleta en solo tres pasos. ¡Súper fácil!
Porciones: 2
Grado de dificultad: media
Tiempo de preparación: 30 minutos
Valor nutricional: alto en proteínas y carbohidratos
Ingredientes
- 1 taza de azúcar
- ½ taza de agua
- Jugo de 1 limón
- 2 cdas. de mantequilla
- 1 ½ tazas de crema para batir
- 5 bolas de helado de vainilla
- 1 taza de leche evaporada
- 1 caja de galleta de chocolate y malvavisco de 240 g
Preparación
- Comencemos por el caramelo. Mezcla el azúcar, el agua, la mantequilla y la mitad del jugo de limón en un sartén a fuego medio. Revuelve bien y deja que hierva. Añade la crema, revuelve y deja que se reduzca hasta que esté bien espeso. Como tip, puedes agregar el resto del jugo de limón para mejorar la consistencia del caramelo.
- En una licuadora, echa: el helado, la leche evaporada y las galletas. Licúa hasta que todo esté bien mezclado y las galletas trituradas.
- Al servir, vierte dos cucharadas de caramelo en cada vaso. Luego, la malteada. Si quieres, puedes decorar con crema batida y una galleta enterrada.
¡Qué delicia! Este postre te va a recordar a tu infancia y va a ser muy feliz a tus pequeños. Compra todos tus ingredientes en línea e inténtalo.
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