¡A cocinar!Cuaresma

¿Mixiotes de atún y nopales? ¡Aprende a prepararlos!

El mixiote es un platillo típico que a todos gusta por su exquisito sabor y ese aroma inigualable que suelta al abrirlo. Aunque generalmente se prepara con carne o pollo, en Cuaresma puedes aprovechar para preparar mi receta de mixiote con atún y nopales. 

¡Verás que queda como para chuparse los dedos!

¡

Ingredientes

Preparación

Licúa los chiles con los jitomates, la cebolla, el caldo de pollo y los ajos. Sazona con sal, pimienta y comino. Continúa licuando hasta obtener un adobo parejito. 

En un recipiente, vierte los atunes y los nopales. Baña con el adobo y deja reposar 20 minutos, hasta que el pescado absorba los sabores. 

Coloca una porción de atún en una hoja de plátano. Agrega una cucharada de nopales y baña con adobo. Cierra el mixiote como si fuera una bolsa y amarra por arriba con una tirita de la misma hoja. 

Tip: además de las hojas de plátano, el aluminio funciona muy bien para preparar los mixiotes. 

Finalmente, coloca los mixiotes sobre la rejilla de la vaporera y cocina durante una hora. Huele delicioso, ¿verdad? Recuerda que puedes pedir todos los ingredientes en línea desde la comodidad de tu hogar.

También podría interesarte: 

Cocina unas ricas tortitas de atún en minutos

4 recetas con atún en menos de 15 minutos

Cómo hacer un exquisito pay de atún con pasta hojaldrada

Publicaciones relacionadas