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Cocina unas ricas tortitas de atún en minutos

El atún es un pescado muy nutritivo que puedes preparar de muchas maneras. Se lleva bien con casi todo tipo de verduras y aporta ácidos grasos y vitaminas esenciales. 

En México, todo lo preparamos en tortitas y el atún no es la excepción. Esa deliciosa combinación de una cubierta crujiente con un relleno suave y calientito es irresistible. 

Apréndete esta receta de tortitas de atún, un platillo ideal para la Cuaresma que encantará a chicos y grandes. 

Ingredientes

Mezcla

En un recipiente, mezcla muy bien el perejil, la cebolla, el ajo, el puré, el atún y los huevos. 

Tip: para que te dure mucho más tiempo fresco, humedece el perejil, envuélvelo con toalla absorbente, después con plástico para cocina y refrigera.

Empaniza

Coloca el pan molido sobre un plato extendido. Con tus manos, forma bolitas con la mezcla y empaniza. 

Fríe

Calienta cuatro cucharadas de aceite de oliva en una sartén y pon a freír las tortitas. Asegúrate de que se doren muy bien por ambos lados y sirve de inmediato. No olvides decorar con cubitos de aguacate y granos de elote. 

Recuerda que puedes pedir todos los ingredientes de esta receta en línea ¡Disfruta la experiencia de hacer tus compras desde casa!

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