¡A cocinar!

Nopales rellenos: un platillo fácil y delicioso

Esta receta de nopales rellenos es como un sándwich de queso muy saludable. Exquisito, económico y súper sencillo de preparar, este platillo te sacará de apuros cuando te agarren las prisas y no tengas tiempo de cocinar. ¡Vamos a prepararlos!

Para prepararlos vamos a necesitar:

12 nopales, limpios y sin espinas

200 gramos de queso para fundir

150 gramos de jamón

¼ de cebolla finamente picada

1 chile jalapeño finamente picado

Sal

Palillos

Preparación:

En primer lugar, pon a asar los nopales en un comal con un poco de sal. Ahora, coloca un puño de queso desmenuzado, dos rebanadas de jamón, así como un poco de chile y cebolla sobre cada nopal. A continuación, forma un sándwich con otra penca y asegúralo usando un palillo en cada extremo. Finalmente, asa de nuevo los nopales hasta que el queso quede bien fundido.

Listo, así de fácil es preparar este platillo delicioso y muy mexicano. ¡Disfruta!

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