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Palitos de mozzarella: un antojo rico y exprés

Entre el desayuno y la comida, es típico que se nos antoje comer algún snack. Si no quieres romperte demasiado la cabeza, tengo una idea que te va a encantar. ¿Qué es crujiente por fuera, suave por dentro y delicioso? ¡Palitos de mozzarella!

En seis pasos muy sencillos, vamos a descubrir cómo hacer palitos de mozzarella. Es seguro que será un verdadero éxito con tu familia. 

Porciones: 12 (depende de la cantidad de mozzarella que uses)

Grado de dificultad: bajo

Tiempo de preparación: 30 minutos

Valor nutricional: buena fuente de proteína y grasa

Utensilios especiales: batidor de globo, pinzas

Ingredientes

Preparación

  1. En un recipiente grande, mezcla la leche y los huevos. Bate bien con un batidor de globo hasta que se incorporen. 
  2. Coloca la harina y el panko en platos extendidos.
  3. Pasa las tiras de mozzarella por el huevo, luego por la harina y finalmente por el panko. Deben de estar cubiertos de los tres ingredientes por toda la superficie. 
  4. Pon los palitos en el congelador 10 minutos para que, cuando los frías, el queso no se desborde. ¡Tip de campeona!
  5. Calienta un dedo de aceite en un sartén. Cuando esté bien caliente, pon a freír los palitos de mozzarella. Voltéalos con pinzas para que se frían bien por todos lados. Cuando estén doraditos, retira del fuego y ponlos a escurrir en toallas absorbentes.Palitos de mozzarella: un antojo rico y exprés
  6. Sirve con una porción de mayonesa de chipotle ¡y disfruta!

Hacer este snack toma muy poco tiempo y la recompensa es enorme, ¡son deliciosos! Recuerda que puedes comprar todos los ingredientes en línea y así ahorras aún más tiempo. 

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