¡A cocinar!Fáciles y rápidas

Prepara unas saludables hamburguesas con zanahoria y chícharos

Con los ingredientes adecuados, las hamburguesas pueden ser un alimento súper rico y nutritivo. Anímate a preparar esta receta que además de carne, lleva chícharos y zanahorias, ¡es un verdadero manjar que encantará a tu familia!

Ingredientes

  • 350 gramos de carne molida de res
  • 50 gramos de perejil, finamente picado
  • 50 gramos de cebolla, finamente picada
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 1 lata de chícharos y zanahorias
  • 1 cubo sazonador
  • Aceite de oliva
  • 1 paquete de pan para hamburguesa
  • Mayonesa al gusto
  • 1 lechuga escarola 
  • 1 jitomate en rodajas
  • ½ cebolla morada en rodajas
  • Queso amarillo al gusto

Preparación

Coloca la carne molida en un recipiente, agrega el perejil, la cebolla, el ajo, los chícharos, las zanahorias, el cubo sazonador y mezcla muy bien con tus manos.

Cuando la preparación esté bien integrada, toma la porción del tamaño de una albóndiga y usa tus manos para darle la tradicional forma de una hamburguesa.

Tip: guarda la preparación que sobró de las hamburguesas en bolsas resellable dentro del congelador para que duren más tiempo.

En una sartén, calienta dos cucharadas de aceite de oliva y pon a freír cada pieza de hamburguesa. 

Toma un par de bollos de pan para hamburguesa, úntales mayonesa al gusto, agrega las rodajas de jitomate, cebolla, una pieza de queso amarillo y la carne. 

¡Listo! Sirve de inmediato estas deliciosas hamburguesas y disfrútalas con tu bebida favorita. ¡Buen provecho!

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