En esta temporada de Cuaresma, hay que aprovechar para preparar platillos ricos y diferentes.
Te comparto esta receta de crema de pescado, un manjar exquisito para disfrutar en familia.
Además de ser súper fácil de preparar, el sabor de esta crema es increíble y encantará a chicos y grandes.
Ingredientes
- ¾ kilo de filete de pescado blanco
- 1 lata de media crema
- 1 jitomate pelado sin semillas
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharada de salsa de soya
- 1 ajo pelado
- ½ papa pelada
- Limones
- ¼ taza de perejil, finamente picado
- Agua
Preparación
Llena con agua una cacerola hasta ¾ de su capacidad. Agrega el filete de pescado, la cebolla en polvo y el ajo. Deja en el fuego hasta que el pescado esté bien cocido.
Tip: si quieres que tu sopa quede más espesa, agrega ½ papa al caldo y licúa con el resto de los ingredientes.
Coloca el pescado en la licuadora y licúa junto con el jitomate y la salsa de soya. Regresa al fuego lo que licuaste y deja cocinar por 10 minutos.
Retira del fuego, agrega la media crema y mueve hasta tener una mezcla homogénea.
Listo, la crema está en su punto. Sirve, decora con perejil al gusto y ponle sus galletitas al lado.
No olvides que puedes pedir en línea los ingredientes para preparar esta receta desde la comodidad de tu hogar.
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