Los nachos son un snack amado por los mexicanos. Sencillo, práctico, rápido y exquisito, ¡lo tiene todo!
El secreto para que unos nachos sean realmente ricos, está en el queso. Así que si quieres preparar unos nachos inolvidables, te conviene poner a prueba esta receta para una deliciosa salsa de queso picante. ¡Subirá de nivel tus nachos!
Porciones: Para compartir entre 4
Grado de dificultad: baja
Tiempo de preparación: 15 minutos
Valor nutricional: buen aporte de proteína y grasa
Ingredientes
- 150 g de queso cheddar
- 150 ml de crema ácida
- Chiles jalapeños en vinagre
- 1 cda de fécula de maíz
- Sal al gusto
- Totopos de maíz
Preparación
- Mezcla en un sartén a fuego medio el queso cheddar y la crema hasta que el queso se derrita. Revuelve bien.
- Vierte el vinagre de los jalapeños en el sartén y revuelve.
- Añade la fécula de maíz y la sal. Revuelve de nuevo.
- En un plato, sirve una buena porción de totopos. Báñalos con la salsa de queso picante. Te sugiero añadir un poco de frijoles refritos y rajas de jalapeño.
Disfruta en familia de esta deliciosa botana antes de la cena mexicana, o cualquier domingo a medio día.
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