Esta deliciosa botana es ideal para tus reuniones con familiares, amigos o para disfrutar de la fiesta de fútbol americano: el super bowl.
Es muy fácil de preparar y con unos ingredientes super sencillos. ¿Estás lista para anotar un touch down de sabor? ¡Vamos a cocinar!
Necesitamos lo siguiente:
- 3 rajas de chiles jalapeños en escabeche
- 100 g de jamón
- 1 lata chica de champiñones
- 1 barra de queso crema
- Papel film o de aluminio
- Ajonjolí tostado
- Galletas saladas de tu preferencia
- Una pizca de sal y pimienta
Tip: Mientras preparamos todo, deja el queso crema fuera del refrigerador, esto te ayudará a mezclarlo más fácilmente después.
Preparación:
- Abre la lata de champiñones y escúrrelos. Córtalos en trocitos pequeños. Corta también en cuadritos las rajas y el jamón. Añade todo, junto con el queso crema, la sal y la pimienta. Revuelve hasta integrar.
- Coloca esta mezcla en papel film o de aluminio para refrigerarlo. Puedes moldearlo de una vez en forma de un rollito y llévalo al refrigerador al menos 25 minutos.
- Coloca el ajonjolí en un plato plano, tratando de cubrir toda la superficie. Cuando la mezcla esté bien fría, sácala del refri y pasa el rollito sobre el ajonjolí para adherirlo al dip.
Sirve en un platón con las galletas y ¡dirígete a la zona de anotación! Disfruta del medio tiempo con tus invitados y esta rica botana.
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