Si en tu familia son fans de los deportes, seguramente están emocionados por el Super Bowl, la gran final del futbol americano. Algo que no puede faltar ese día es la comida abundante y por eso tengo para ti la receta perfecta.
Aprende a preparar unas exquisitas fajitas fritas, son perfectas para ver el partido y disfrutarlas con la familia y los amigos.
Ingredientes
- ½ pepino
- 2 tazas de lechuga
- Aceite de oliva
- 500 g de pechuga de pollo, cortado en tiras o fajitas.
- 1 paquete de tortillas de harina
- 2 aguacates
- Mayonesa al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Corta el medio pepino a la mitad, sácale las semillas y córtalo en tiras largas y delgadas. También corta la lechuga en trocitos finos.
- En un sartén, pon a calentar un poco de aceite de oliva y pon a freír el pollo y añade sal y pimienta al gusto. Muévelo con una espátula y retira hasta que esté bien doradito por todos lados.
- Pon a calentar las tortillas de harina en un sartén y guárdalas en un tortillero. Corta los aguacates en tiras o cuadros.
- Una por una, unta mayonesa en las tortillas. Añade la lechuga, el pollo, el Pepino y el aguacate y enrolla como si fuera un burrito. ¡A disfrutar!
¡Anota un touchdown con esta receta de fajitas fritas y disfruta del Super Bowl con toda la familia!
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