¿Quieres salir de la rutina? ¡Te propongo darle un toque divertido y original a la pasta! Con un poco de colorante vegetal, puedes formar un arcoíris de espagueti que le encantará a los más pequeños de la casa. ¡Prueba esta receta y verás que dejan el plato limpio!
Ingredientes
- 1 paquete de espagueti
- ¼ de cebolla
- Colorante vegetal de varios colores
- 3 cucharadas de mantequilla
- 100 gramos de queso parmesano
- Sal al gusto
- Agua
- Bolsitas de plástico para congelar
Preparación
Pon a hervir agua en una cacerola. Si no cuentas con una, checa esta página y encontrarás una que se adapte a tus necesidades. Agrega la cebolla y sazona con sal. Al primer hervor, incorpora el espagueti y déjalo cocinar entre 8 y 12 minutos. Apaga el fuego cuando la pasta se suavice.
Tip: para evitar que tu pasta se bata, cuélala con agua fría.
En cada bolsita, pon dos cucharadas de agua fría y de 12 a 20 gotas de colorante vegetal de diferentes colores. Reparte la pasta en cada una, cierra y agita hasta que se impregne bien con el colorante.
Finalmente, fríe la pasta en una sartén con 3 cucharadas de mantequilla. Agrega el queso parmesano y mueve constantemente para que no se pegue.
Listo, sirve porciones individuales de este increíble espagueti arcoiris que causará sensación en tu familia.
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